Gampang Tapi Harus Hati-Hati! Begini Cara Menciptakan Teh Tarik Khas Aceh Yang Nikmat

Kesan apa yang pertama kali Anda rasakan saat melihat spesialis yang sedang meracik teh tarik? Keren ya!

Memang terlihat sangat gampang, tapi harus hati-hati supaya teh yang sedang dituang dari satu gelas ke gelas yang lain sehingga menawarkan kesan 'tarik-menarik' ini tidak tumpah.

Seperti yang telah dijelaskan pada perbedaan antara teh tarik, teh susu, dan Thai tea, teh tarik merupakan minuman khas masyarakat Melayu yang tinggal di Aceh, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand.


Dibanding dengan teh pada umumnya, mungkin Anda juga akan sependapat bila cita rasa teh tarik lebih sedap dan nikmat dibanding varian teh lainnya. Gerakan 'tarik-menarik' inilah yang menciptakan aroma teh menjadi lebih keluar. Selain itu juga mengakibatkan munculnya pengaruh busa di bab atasnya.

Jika Anda berhati-hati, niscaya akan dengan sangat praktis menciptakan teh tarik sendiri di rumah. Yuk pribadi simak ulasan lengkap cara menciptakan teh tari.


Bahan:
1. 1,5 sendok makan teh tubruk/kepyur.
2. 600 mililiter air putih.
3. 10 sendok makan susu kental cantik putih (rasa vanila/madu).

Peralatan:
1. 2 gelas takar 1 liter.
2. 4 gelas kecil (ukuran 150 mililiter) untuk daerah saji.


Tips:
1. Bisa saja kita memakai teh celup, tapi aroma dan rasa teh tarik akan lebih lezat bila memakai teh tubruk/kepyur.
2. Disarankan memakai susu kental cantik yang mengandung creamer alasannya yakni rasanya lebih lezat bila dikombinasikan dengan teh.
3. Selain lezat dijadikan sebagai minuman hangat, teh tarik juga biasa disajikan sebagai minuman dinging.


Cara menciptakan teh tarik khas Aceh yang nikmat:
1. Rebus air hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
2. Tambahkan teh kepyur/tubruk, rebus hingga berubah warna menjadi coklat kemerahan, angkat.
3. Tuang ke dalam salah satu gelas takar.
4. Tuangkan susu kental manis, tarik dengan cara menuangkan adonan teh tarik ke gelas takar lainnya. Lakukan langkah ini hingga bab atasnya berbusa.
5. Tuang ke dalam gelas saji, teh tarik sudah siap dinikmati.

Masih banyak aneka resep teh yang pernah diulas Count Food. Seperti, resep teh (celup) jahe madu serta resep kroket kentang ragout kulit crispy.

Semoga berguna.
Tag : Kuliner
0 Komentar untuk "Gampang Tapi Harus Hati-Hati! Begini Cara Menciptakan Teh Tarik Khas Aceh Yang Nikmat"

Back To Top